【飲食店向け】ワインの仕入れをご検討の皆様へ

 

何故「美味しかった!」だけでは利益が増えないのか?

食材選びから徹底的にこだわり、お店の雰囲気づくり、店舗やメニューのレイアウトも準備万端、腕によりをかけて作った料理にお客様からは「美味しかった!」と喜びの声をいただいて、リピーターも増えている。

それでも今一つ利益が出ないのは何故でしょうか?

 

「個性的」なワインは集客と利益確保の鍵!

貴店の料理や店づくりは個性的です。それでは、その料理や店づくりに合わせているワインは、それらに見合うほど十分に個性的でしょうか?

もし、個性的でないワインを取り扱っているならば、貴店の料理や店づくりのポテンシャルを最大限活かせていると言うことは出来ないでしょう。

「個性的」なワインは万能薬です。

まず、集客においては、料理や店づくりが優れていることに加え、お酒の美味しいお店、個性的なお酒のあるお店などといった「もう一押し」があることは高い集客効果を持ち、客数増加に貢献します。

また、店内においても、個性的なワインは、それ自身がユニークなお酒であることと、多くの場合比較的高単価であることから、「試してみたい」、「飲んでみたい」というお客様の気持ちを強く刺激して、客単価増加に寄与します。

 

TRIWINEは、魅力的で個性的なワインをご提案します!

TRIWINEは、株式会社cubieが一般消費者向けに運営するワインクラブです。今回、TRIWINEでご紹介しているワインを、「個性的」なワインをお探しの飲食店様向けに販売いたします。TRIWINEなら、

・第一線のレストランで就業しているソムリエを含むワインラバー達が、毎月3種類のワインを厳選
・インポーター希望小売価格の70-80%でのお取引
・(ご希望があれば)ご関心のあるワインの試飲セットをお送りします

個性的なワインで、集客の加速、客単価増加をお考えの飲食店経営に携わる皆様、どうぞTRIWINEの取り扱い銘柄をご検討いただければ幸いです。

 

ご相談はこちらから!新規のサービス提供は月5社様に限らせていただきます。

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