【正午まで当日出荷対応!】ピアソンズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2014

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商品説明

ワイン名:ピアソンズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2014
Pearson’s Vineyard Pinot Noir 2014

生産者:コヤマ・ワインズ
Koyama Wines

産地:ワイパラ・ヴァレー
Waipara Valley / New Zealand

Alc. 13.4%

品種:ピノ・ノワール100%
Pinot Noir 100%

 

ワインの特徴

フレッシュな赤い果実の香りを、ほのかにシナモンのスパイシーな風味が縁取る。丸みのある酸と柔らかいタンニンで、若いうちからクラシックなピノ・ノワールの味わいを楽しめる。

生産者の情報や個性

名門マウントフォードで栽培・醸造に携わった神奈川出身の醸造家小山竜宇氏が09年に設立。優良契約農家からブドウを購入し、きめ細かくバランスの良いワインを作る。

生産地域の土壌や気候

NZで最も新しく、高品質ワインを生み出す産地として認められ急成長を続けるワイパラ。その北⻄に位置する砂利質土壌で、南風が吹く冷涼気候の下、穏やかな日照が長く続きます。

より美味しく飲むために

温度が高いと酸味が目立つので14-16度に少し冷やし、ピノ・ノワール型グラスでより果実味を感じられます。

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