モスウッド セミヨン 2014

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3,800 3,420 (税別)

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商品説明

ワイン名:セミヨン 2014
Semillon 2014 

生産者:モスウッド
Moss Wood

産地:マーガレット・リバー(オーストラリア)
Margaret River / Australia

Alc. 13.5%

品種:セミヨン100%
Semillon 100%

 

ワインの特徴

イチジク、グレープフルーツ、レモンシャーベットに青葉の香りが混じり、マッシュルームとラノリン(油脂)が複雑さを加えます。オリとの接触に由来する豊かなテクスチャーのなかに、ハツラツとした酸とわずかなタンニンが感じられ、旨みが強調されています。

生産者の情報や個性

1969年、ビル・パネルがマーガレット・リヴァーで2番目に設立。1985年、長年醸造を手伝ってきたキース・マグフォード夫妻が、ピノに魅かれブルゴーニュ行を決めたビルから買い取りました。カベルネ・ソーヴィニヨンはオーストラリア最高の一つです。

生産地域の土壌や気候

海洋性気候で気温差が小さく、年間を通じ暖かい気候です。学術調査を経てぶどう栽培が確立されたのは70年代と若い産地ですが、上質なワインの生産地として国際的評価を得ています。

より美味しく飲むために

セミヨンはサーモンの料理に良く合いますし,中華料理やタイ料理、ラテン・アメリカの料理ともよくマッチします。白ワイン(万能)型のグラスでお楽しみください。

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