【正午まで当日出荷対応!】デューレ・リセルヴァ 2011

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商品説明

ワイン名:デューレ リセルヴァ
Dule Riserva

生産者:ディアバーグ・ヴィンヤーズ
Dierberg Vineyard

産地:産地サルデーニャ
StatesSardegna / Italy

Alc. 19.0%

品種:カンノナウ100%
Cannonau 100%

 

ワインの特徴

Duleの名前は畑に由来しています。3〜4ヶ月を1年樽で、その後8〜9ヶ月を新樽で熟成。干し葡萄、チョコレート、キャラメル、エスプレッソの風味があり、アマローネのようなニュアンスも感じられます。

生産者の情報や個性

法律の博士号を持ち小さな村の行政に関わっていたジュゼッペ氏は、良い葡萄を造りたいとの思いからワイン造りに集中、土地柄を感じさせるスタイルのワイン造りを目指しています。畑は一年を通して雨がほとんど降らず、冬に少し降る程度。そのため自然によく凝縮された葡萄が出来ます。

より美味しく飲むために

16度位の少し冷やした温度では甘い果実味を感じます。18度〜20度位に温度が上がってくると、より深みのある香りと、長い余韻を楽しめます。

 

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